Фронтовая каша и котелок

Солдатский котелок — символ фронтового братства. Кашу делили поровну, ели по очереди из одного котелка. Фронтовая каша из пшена, гречки или перловки с тушёнкой, салом и овощами была основой солдатского рациона. По нормам снабжения на день бойцу полагалось 140 г крупы и 150 г мяса, что в сочетании с горячим обедом и ужином обеспечивало высокую энергетическую ценность — более 3000 ккал в сутки на человека и давала силы идти вперед. Котелки из алюминия объёмом около 1,3–1,5 л использовались для варки каши и супов на костре, а с крышкой‑миской служили одновременно кастрюлей, тарелкой и ёмкостью для питья. Котелки часто были именным: солдаты выцарапывали на нем свои фамилии, превращая обычный предмет снаряжения в личную летопись и символ верности боевому товариществу.